lunes, 22 de noviembre de 2010

Entrevista a un Biólogo sobre el consumo de alcohol

El alcoholismo en jóvenes biológicamente
¿Por qué el alcohol o licor emborrachan?
En las neuronas: Tus neuronas son semipermeables. Cuando te emborrachas, el alcohol permeabiliza tus neuronas. Eso quiere decir que las neuronas, no pueden evitar mandar señales a todo el cuerpo a lo loco, eso ocasiona descontrol no coordinar tus movimientos. Cuando terminan los efectos, las neuronas se vuelven más impermeables de lo normal para contrarrestar y por eso te duele la cabeza eso viene a ser la resaca.
El alcohol es una sustancia tóxica que se absorbe mayoritariamente en el intestino delgado, aunque una pequeña parte puede ser absorbida por la mucosa del estómago. Una vez absorbido circula por el torrente sanguíneo hasta que el hígado lo procesa. El hígado tiene una capacidad máxima para procesarlo, por esta razón si se añade más alcohol que el que se puede procesar uno se emborracha
La explicación a esto recae en que las mujeres guardan las concentraciones de alcohol en la sangre mucho más que los hombres, debido a que "el alcohol contenido en un trago se distribuye a través del agua del cuerpo y es más soluble en agua que en grasa.
El hombre tiene un mayor contenido de agua, aproximadamente un aprox.12% de grasa en su cuerpo. La mujer, en tanto, tiene un menor contenido de agua, y un aprox.33% de grasa en promedio. Así, la concentración sanguínea de alcohol será mayor en una mujer que en un hombre del mismo tamaño, si ambos ingieren la misma cantidad de alcohol.
¿Cómo hacer para no emborracharme rápido?
Es bueno que tomes una cucharada de aceite vegetal antes de comenzar a beber, esto cubre las paredes del estomagó lo que hace que el alcohol pase a intestino por lo que el proceso se demora mas. O también es posible comer comida con ricas en grasas para poder retardar los efectos del alcohol.
¿Qué es la resaca?
Esto se debe al haber bebido demasiado. Se caracteriza por dolor de cabeza, fatiga, sed, ardor de estómago, malestar general, visión borrosa, acidez estomacal, temblores, diarrea, mareos, náuseas y puede llegar hasta el vómito. El alcohol es eliminado por el hígado eso depende de cuánto alcohol bebiste pero también si bebiste en exceso.
Los complejos vitamínicos del grupo B se podría decir que puede disminuir los efectos de la resaca. Puedes comprar vitamina B12 que es la que se suele emplear en estos casos junto con abundante agua. Esto se debe a que al beber se eliminan dichas vitaminas por la orina y se necesita para recuperar. Estas vitaminas ayudan

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